söndag 17 juli 2016
fredag 15 juli 2016
Hallon och blåbär
Idag plockade jag vildhallon. De växer överallt här i krokarna. Det är gott om dem i år och då är det roligare att plocka. Jag fyllde snabbt två små hinkar som det varit turkisk yoghurt i. Sedan blev det lite mer blåbärsplock också. Av detta blev det mer likör (hallon och blåbär) Det är första gången jag gör hallonlikör så jag ser med spänning fram mot resultatet. Efter det så kokade jag sylt och det blev Drottningsylt med hallon och blåbär och sedan hamnade lite bär bär till en hallon och blåbärspaj i frysen. Hittills har jag plockat 3 liter blåbär på tomten. Det finns jättemycket kvar att plocka, men jag väljer att se det som jag har hunnit med hellre än att bli jagad av det.
tisdag 5 juli 2016
Blåbär
I år har vi mer blåbär på tomten jämfört med 2015. På de soliga ställena är de.mogna. Jag plockar snabbt ihop de 6 dl som jag ska ha till Blåbärslikören.
Här är grundreceptet
3 dl blåbär eller lingon
2 dl socker
35 cl Brännvin special
Blanda allt i en flaska som får stå 2 månader i ett soligt fönster. Vänd flaskan ibland. Sila av blåbären och häll på nytt upp på flaska.
måndag 4 juli 2016
Ta tillvara
Sockerärterna förvälls med bara ett snabbt uppkok. Vattnet hälls av och de kyls i en skål med kallt vatten. Får rinna av på hushållspapper och styckfryses på bakplåtspapper i istärningslådan. Läggs sedan i plastpåse till kommande middagar.
lördag 2 juli 2016
Bevattningen uppsatt
Nu är den uppsatt den soldrivna bevattningen. Det tog sin lilla stund i år att fundera ut var jag bäst behöver droppslangarna. Tomaterna fick 20 tillsammans och de 6 gurkplantorna varsin. Vattenmagasinet är på 210 liter.
fredag 1 juli 2016
Tomater tomater
Oj vad de växer tomaterna mot väggen! Alla är olika körsbärstomater utom en svart? Plommontomat.
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)