Ättiksgurka

Denna molniga söndag ägnades bla åt inläggning av gurka. Recept från Arla.se. Jag ville ha mer vätska så jag tog 1 kg gurka men mängd av lagen enligt nedan. Ställer burkarna upp och ner efter jag fyllt dem för att även locken ska bli steriliserade. 

Sådd i juli av grönsaker

Jag sår fler grönsaker i juli. Sockerärt, brytböna, sallat, mangold, mini pakchoi trädgårdsportulak, vintersallat. De tre sista utomhus och resten förodlas i växthuset.

Ekoxar i skogsträdgården

Vi har Ekoxar som ju också är Blekinges landskapsdjur i trädgården. Jag har rapporterat in till Länsstyrelsen att de finns här hos mig. Stora mäktiga djur! Den på bilden är en hona.

Vitlöksskörd

En del av vitlöken 2020. Nu tar jag undan de största till utsäde 2021. Jag hade lite olika sorter då jag köpt lite här och lite där. När vi var på Mandelmanns gård köpte jag några lökar och var först färdiga. Därefter 

kom de olika sorterna jag köpt på Blekingeplantan och sist ut var tzesor jag köpte av Åke Truedsson. De sistnämnda gav dessutom topplön i form av ormliknande som stektes i olivolja.